Quem não é apaixonar por doce? A receita do Cheesecake de abacaxi com coco, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Cheesecake de abacaxi com coco
A receita do Cheesecake de abacaxi com coco é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes base:
- 300 g de biscoitos maizena;
- 40g de mel;
- 100 ml de água.
Ingredientes recheio:
- 350g Cream Cheese;
- 250g de abacaxi em calda;
- 100g de coco ralado sem açúcar;
- 20g de mel.
Ingredientes cobertura:
- 200g de abacaxi em calda;
- 50g de coco ralado
Como Fazer Cheesecake de abacaxi com coco:
- Primeiramente triture os biscoitos coloque numa tigela, dissolva o mel na água e despeje sobre a farinha de biscoitos triturados.
- Em seguida, misture muito bem com uma colher de pau para obter uma mistura úmida e areada.
- Então, adicione essa mistura numa forma de fundo removível e nivele muito bem o fundo com a ajuda de uma colher.
- Deixe na geladeira para gelar.
- Em seguida, coloque o cream cheese numa tigela e molde um pouco com uma colher.
- Então, adicione o mel, o abacaxi em cubos e o coco ralado.
- Misture tudo bem e despeje o creme obtido sobre a base de biscoito.
- Por fim, nivele muito bem e coloque a cheesecake no congelador pelo menos 4 horas.
- Após esse período, retire e decore a superfície com fatias de ananás.
- Polvilhe a superfície com coco e sirva.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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