Bolo de aipim de liquidificador rápido fácil e perfeito para servir no lanche ou no café

O bolo de aipim de liquidificador é um clássico da confeitaria e também uma paixão nacional. Existem várias maneira de preparar bolo de aipim de liquidificador, mas mesmo que você já tenha sua receita preferida, siga o passo a passo dessa versão e com certeza você irá adorar!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolo de aipim de liquidificador

Para fazer bolo de aipim de liquidificador iremos precisar de leite, coco ralado, aipim cru, ovos, açúcar, margarina e fermento em pó. Vamos bater todos os ingredientes do bolo de aipim de liquidificador no liquidificador, exceto o coco ralado e o fermento em pó que serão misturados com uma colher. Na sequência iremos despejar essa mistura do bolo de aipim de liquidificador numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido por 45 minutos. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir o mais gostoso bolo de aipim de liquidificador da vida!

Ingredientes da receita de bolo de aipim de liquidificador

400 ml de leite
100 gramas de coco ralado
800 gramas de aipim cru cortado em pedaços
4 ovos
2 xícaras(chá) de açúcar
3 colheres(sopa) de margarina
1 colher(café) de fermento em pó

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar e a margarina. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
Com o liquidificador ligado, coloque o aipim, aos poucos, e deixe bater bem por mais 2 minutos.
Acrescente o coco ralado e o fermento em pó, e misture delicadamente com uma colher.
Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
E agora é só se deliciar com essa maravilha de bolo de aipim de liquidificador!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.